Ingredientes:
- Rebanadas de pan de molde preferiblemente sin corteza.
- Queso rayado gruyer, emmental o algún tipo de queso que funda bien.
- Lonchas de jamon york o dulce.
- Bechamel.
La idea surgió por aprovechar las sobras del medio día.
Para cenar tenia invitados , día de fútbol, esas cenas son para picar, cervecita y algún bocata o pizza, pero yo esta vez quise cambiar el rol con las sobras de salsa bechamel de los canelones de la comida y como estos sandwichs son contundentes , con uno por persona íbamos mas que sobrados.
Todos encantados con la receta, asi que no os cortéis a la hora de preparar bechamel y tendréis la cena preparada al mismo tiempo.
Elaboración:
La salsa bechamel tiene que estar un poco espesa para untar las rebanadas sin que se desmorone el sandwich.
Usar una rebanada, untar con la salsa bechamel, colocar bien repartido el queso rayado.
Colocar el jamón dulce y tomar otra rebanada a modo de tapa.
Untar la rebanada usada como tapa de bechamel y volver a repartir el queso rayado por encima.
Preparar una bandeja al horno y poner papel para hornear, colocar los sandwichs a media altura y a 220 grados durante 20-25 minutos ya sabéis que según hornos, yo soy mucho de trabajar a ojo. Los últimos 5-8 minutos usar el grill para gratinar dejando que el queso quede dorado.
Bon appetit!!!
